HAUPTPLATZ, 7100 NEUSIEDL AM SEE
Unser Café.
Wir Menschen essen gerne. Und das vor allem gerne gut. Gemeinsam zusammen sitzen, etwas trinken und essen, das verbindet uns.
In unserem Café verbinden wir hochwertige Produkte mit einer einzigartigen Wohnzimmer-Atmosphäre. Wir lieben es mit Menschen zu sein, Ihnen mit gutem Kaffee und gutem Essen eine Auszeit vom Alltag zu schaffen. Bei uns erwartet Sie hochwertiger Kaffee mit besonderen Leckereien, vom Frühstück bis zu hin zu Snacks am Nachmittag, Abend. Und ein Gläschen Wein aus der Region darf es auch gerne sein.
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Über unsere Produkte.
Wir beide von „die Barista“ lieben unsere Umwelt und möchten mit unserer Handlungsweise einfach einen Anreiz schaffen, auch zu Hause über die Umwelt ein wenig nachzudenken. Wir bevorzugen Produkte aus unserer nahen Umgebung und wählen daher bewusst regionale Unternehmen. Und dann achten wir noch auf höchste Produktqualität, denn wir wollen für unsere Gäste nur das Beste. Bei uns dürfen die guten Sachen auch mal ausgehen, als dass sie zu lange in der Vitrine stehen! Wir sind überzeugt, dass das unsere Gäste genauso haben möchten.
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Gemeinsam mit dem Gastro Schärfkonzept, sowie der Bäckerei Hiessberger setzen wir auf regionale hochwertige Produkte. Auch Resch&Frisch unterstützt uns mit hochwertigen Produkten aus Österreich.
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Unsere Partner.
Denn nur gemeinsam schaffen wir Einzigartiges!
Unser Kaffee.
Wir lieben Kaffee. Daher ist uns Qualität und die Herstellung davon sehr wichtig. Somit vertrauen wir auf das Gastrokonzept von Schärf. ​
Schärf kauft in kleinen Spezialsegmenten großteils direkt beim Farmer ein, ohne Zwischenhändler um höchste Kaffeequalität zu gewähren. Was uns von "Die Barista" zusätzlich noch überzeugt hat, ist die Verwendung von bestem Wasser durch das "Schärf Aqua Coffea", denn Kaffee besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Somit haben wir eine konstant hohe Qualität unseres Kaffees. Bei der speziellen Aufbereitung des Wassers aus der Leitung durch diamagnetische Maßnahmen wird das Wasser in seine ursprüngliche, natürliche Quellstruktur zurückgeführt. Dadurch kann das Wasser mehr Aromastoffe aufnehmen und der vollmundige Geschmack des Kaffees extrahiert werden.
​Das "Schärf Aqua Coffea" verwenden wir auch für unsere Art of Tea Kollektion, sowie unseren Aqua Coffea Bio Limonaden. ​​
Unser Brot.
Auch bei unserem Brot setzten wir auf hochwertige regionale Qualität und zwar einerseits von der Bäckerei Hiessberger und andererauch von Resch&Frisch. "Die Barista" wird täglich frisch mit frischen Brot und Gebäck beliefert.
Gerne können Sie bei uns Brot vorbestellen und bei uns im Café abholen.
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Hiessberger versteht es das alte Handwerk des Bäckers perfekt umzusetzen und setzt ebenfalls auf regionale Rohstoffe. Wir freuen uns sehr, dass wir gemeinsam mit dem langjährigen Familienbetrieb einen zuverlässigen Partner gefunden haben.
Es geht nichts über den morgendlichen
Kaffee.